De sinaasappel is een van de meest gegeten vruchten,
Een vrucht welke oranje wordt pas nadat het s'nachts koud
is geweest.
Sinaasappel
Oorspronkelijk komt de sinaasappel uit China, daarna
naar India, en vervolgens door de arabieren naar
Europa gebracht. Dit was een bittere vrucht, de zoete
sinaasappel werd door de Portugezen gebracht, en
verdrong de bittere. Door veredeling werd de smaak
steeds zoeter en bevatten de sinaasappel steeds
minder pitten en zijn steeds makkelijker te pellen.
drie soorten sinaasappel
De sinaasappelen worden in drie groepen verdeeld;
1. De gewone Sinaasappel
2. De Navelsinaasappel met oranje vruchtvlees.
3. De Bloedsinaasappel met rood vruchtvlees.
sinaasappelsmoothy
dit is het basis recept:
450 gr magere yoghurt
1 banaan in stukken gesneden
1 sinaasappel (gepeld en ontpit)
meng dit in een blender, klaar.
sinaasappel zelf opkweken
Sinaasappel laat zich slecht stekken: het vormt maar
moeizaam wortels. Het is beter wanneer de stek
op een onderstam wordt ge-ent, meestal wordt citroen
gebruikt. Er zijn dan al snel bloemen te zien.
sinaasappelboompje uit pitten
De sinaasappel kan ook eenvoudig uit het zaad gekweekt worden,
er ontstaat dan een boompje, het duurt dan nog 5
jaar voordat de witte bloemen en de vruchten te zien zijn.
gebruik een mengsel van humus en zand als potgrond,
Sinaasappel wil een grote pot.
sinaasappel schijfjes drogen als vogelvoer
De Sinaasappel schijfjes worden gedroogd in de oven.
Verwarm de oven tot 150 graden, en leg ze er
20 minuten in. Hang de gedroogde sinaasappelschijfjes
aan een draadje, maar niet tegen elkaar ivm schimmelen.
sinaasappelsap
De meeste sinaasappel worden tot sinaasappelsap verwerkt.
Vervolgens wordt het water gedeeltelijk verwijderd door
Dit geldt dan met name voor sinaasappels uit Brazilie,
Cuba en Florida. Brazilie is verreweg de grootste exporteur
en er varen tankschepen met het geconcentreerd sinaasappelsap
van Brazilie naar Rotterdam. In Rotterdam wordt er water
toegevoegd zodat het sinaasappelsap ontstaat. Ook worden
er maisvezels toegevoegd, wat als sinaasappelsap met
vruchtvlees wordt verkocht.
is sinaasappelsap gezond?
Sinaasappelsap bevat zoveel vitamine C dat het lichaam
er niets mee kan en het overschot weer wordt uitgeplast.
Wel bevat sinasappelsap veel vruchtsuiker, een andere
vorm van gewone suiker, maar met net zoveel calorieen.
Sinaasappelsap bevat ongeveer 10% suiker!
Veel sinaasappelsap drinken leidt daardoor tot vetzucht.
calorieen sinaasappel, diabetes
Een sinaasappel bevat 50 kjoules energie,
vooral in de vorm van suiker.
Dat is net zoveel als 2,5 suikerklontje,
om deze reden worden sinaasappels niet
geadviseerd bij diabetici en bij overgewicht.
Een vruchtensap tanker waarmee sinaasappelsap uit
Brazilie naar rotterdam wordt gevaren, dit is de Bebedouro welke
in Monrovia geregistreerd staat.
sinaasappelsap op nuchtere maag
Sinaasappelsap op de nuchtere maag doet vervelende
maagklachten ontstaan: velen verdragen dit slecht,
krijgen last van misselijkheid en maagzuur.
De oorzaak is dat het sterke zuur uit de sinaasappel
de maagwand prikkelt (een zgn gastritis).
sinaasappelolie productie
Dit is een veel geproduceerde olie, ontstaan uit de
witte schil van perssinaasappelen. De schil blijft
over nadat het sap uit de sinaasappel is geperst.
De olie wordt uit de witte schil gewonnen door
te centrifugeren.
sinaasappel
D limoleen
Sinaasappelolie bestaat vrijwel volledig uit
D-limoneen, welke de typische sinaasappelgeur
voortbrengt. De vloeistof is rood/oranje kleurig.
toepassingen sinaasappelolie
De olie wordt vooral gebruikt als kleur en smaakstof
in etenswaren, met name melkproducten. Een klein
gedeelte vindt toepassing in de parfumindustrie.
sinaasappelolie als bestrijdingsmiddel
Sinasappelolie wordt als alternatief bestrijdingsmiddel
in de biologische tuinbouw gebruikt, het is vooral
werkzaam tegen de mieren. en
termieten en vliesvleugeligen.
plantaardige oliën
Op deze website zijn de volgende plantaardige oliën te vinden:
Op deze website zijn oude afbeeldingen uit biologie
en zoologieboeken te vinden. De afbeeldingen zijn
beschermd door middel van een onzichtbaar
watermerk. Alle afbeeldingen zijn van (ver)
voor de tweede wereldoorlog. Onderstaande is
een selectie, er zijn er in totaal 400, verspreid
over meer dan 700 webpagines.
