De fleskalebas is een tropische vrucht,
welke een harde huid heeft. Het vruchtvlees
heeft weinig smaak. De vrucht heeft een typische
siervorm. Van de gedroogde vruchten is een
eindeloze reeks gebruiksvoorwerpen gemaakt:
schalen, kommen, bestek , muziekinstrumenten etc.
fleskalebas of poe in de kas
Lauki wordt op zeer beperkte schaal geteeld
in Nederland, in de kassen. De meeste
worden geteeld voor de sierwaarde als fleskalabas.
De plant heeft als biezonderheid
dat de witte bloemen sávonds opengaan.
Laat de zaden bij 25 graden ontkiemen.
De Lagenaria of fleskalebassen kunnen in een,
kas groeien, maar ook buiten op een beschutte plek.
Droog ze heel goed, dan blijven ze jaren goed.
De Lagenaria of fleskalebassen hebben witte
bloemen, de Cucurbita gele.
fleskalebas of poe in de moestuin
In ons klimaat is alleen teelt mogelijk in een
kasje of platte bak. De zaden ontkiemen alleen
bij een hogere temperatuur, zoals binnenshuis mogelijk is.
Alleen bevruchte bloemen produceren lauki.
De bevruchting gebeurd door nachtvlinders,
daarvoor moet er natuurlijk wel een mogelijkheid
zijn voor de nachtvlinders om bij de bloemen te komen.
zaadjes van de fleskalebas
De zaadje van de fleskalebas of poe moeten op hun zijkant
de grond in, dus niet plat. Platliggende
zaadjes rotten veel sneller, er blijft water op staan.
En ze worden eerder door vogels ontdekt.
fleskalebas of poe in recepten
De fleskalebas kan worden gekookt en gestoofd
en als groente worden geserveerd. Het heeft
nauwelijks smaak van zichzelf en moet daarom
met veel kruiden worden opgediend.
Lauki Halwa recept
Een populaire recept in India.
1 kg Lauki, gepeld
Suiker
anderhalve liter melk
roomboter
een volle theelepel cardamon
Doe de melk in een pan, samen met de kleingemaakte
lauki in een pan, kook het en laat het daarna
langzaam inkoken. vergeet niet te roeren en
doe de suiker,een klont roomboter en cardamon erbij.
Eventueel ook een beetje saffraan voor de kleur toevoegen.
tot het dik geworden is. add sugar and ghee and safron.
Het is klaar als het dik is.
familie van de komkommerachtigen, Cucurbitae
Een familie van vooral eenjarige, snelgroeiende klimplanten,
welke ranken vormt, en zich daarmee aamn andere planten optrekt.
De bloemen zijn vijf tallig en de 5 meeldraden staan vaak
als 2 maal 2 vergroeid en 1 alleenstaande meeldraad.
Deze familie heeft vaak last van meeldauw
tijdens vochtige periodes:
