De betelpalm is een kleine palm waaraan betelnoten groeien.
De palm groeit in het zuiden van Azie, met name India.
De oorsprong is in Indonesie, vanwaar deze is verspreidt over de regio.
De betelnoot
De vrucht van de betelpalm is de betelnoot.
Stukjes van de onrijpe vrucht worden in heel
Zuid-Azie gekauwd, en veroorzaken een opwekkend gevoel,
het onderdrukt ook het hongergevoel. De noot heeft
een sterk bittere smaak en is oranje van kleur.
De betelnoot kauwen
Nodig is om de noot samen met wat kalk te kauwen.
Vaak worden er nog diverse andere smaakstoffen er
samen bij gegeten, met name het blad van de
betelpeperstruik, honing, en vele lokale toevoegingen.
Na verloop van tijd wordt het geheel uitgespuugd,
het sap van de betelnoot doet de grond rood kleuren.
Het is vooral om die reden dat betelkauwen op veel
plaatsen verboden is.
Het kauwen op betelnoten is op sommige plaatsen verboden.
De betelnoot en gezondheid
Het kauwen op de betelnoot doet de stof areciline
vrijkomen, welke in combinatie met de kalk wordt
omgezet in de werkzame stof arecaidine. Deze stof is
slecht voor het gebit, welke op den duur rood kleurt.
Arecaidine is sterk kankerverwekkend. Op den duur
ontstaan er kankergezwellen, met name in de mond.
Palmen
Palmen zijn geen bomen, de stam ontstaat doordat
de bladeren afsterven, nieuwe bladeren gaan daar
dan weer bovenop groeien. er is een groeipunt
en raakt dat beschadigt dan kan de palm niet meer groeien.
Het kan jaren duren voordat een jonge palm gaat bloeien.
de bestuiving geschiedt door de wind.
palmen in de tuin
Deze palmen groeien ook in ons land als ze
beschutting krijgen tege de vorst. canarische dadelpalm
trachycarpus
chaemaerops
bananen
een banaan is geen palm maar het misverstand is onuitroeibaar. banaan
De schillen van de noten , op de achtergrond de net geoogste noten.
De foto is gemaakt in India op een boerderij ten zuiden van Mumbai, India
door Raam Dev. Klik hier
