Sloot | Waterplant | Levend Voer | Noordzee | Worm

Citroenmelisse

Een bekende meerderjarige plant van een meter hoog,
Melisse heeft een duidelijk waarneembare citroengeur
wanneer de bladeren gewreven worden. Dit is een sterke
plant voor de kruidentuin, maar doordat het onopvallend
bloeit wat minder voor de siertuin. Melissa wordt ook
gebruikt om bijen te lokken: Op het einde van de zomer
produceert melissa veel honing en trekt daardoor
veel honingbijen aan. Behalve in de moestuin groeit
Citroenmelisse makkelijk in potten en ook binnenshuis.

Melissa komt uit het grieks en betekent "bij".

vermeerdering van Melissa

Dit kan makkelijk met het zaad gedaan worden:
Het zaait makkelijk uit en is kiemkrachtig.
Om die reden is het handiger om niet te veel
bloemetjes aan de plant te laten zitten, de
plant heeft een neiging om zich sterk uit te
breiden in het volgende jaar. Citroenmelisse
is dankbaar in de (kinder)moestuin.

Citroenmelisse oogsten

Het oogsten gebeurd door de jonge blaadjes
te plukken: pluk ze vroeg in de namiddag,
dan is het olie gehalte het hoogste.
pluk ze voor juli: dan gaan de bloemen
open en neemt het oliegehalte sterk af.
De blaadjes zijn zowel droog als vers
te gebruiken.

stekken van citroenmelisse

De plant laat zich zeer eenvoudig (stengel)
stekken, en stekken is ook de snelste manier
van vermeerdering.

Citroenmelissethee

Thee van verse Citroenmelisse is heerlijk :
enkele blaadjes in een kopje is genoeg voor
een heerlijke frisse thee. Deze wordt vooral
s'ochtends gedronken.
Citroenmelissethee in de avond bevordert de
nachtrust en het dromen.
Het laat zich goed mengen met marokkaanse munt.

Citroenmelisse in recepten

Blaadjes van de Citroenmelisse zijn vooral lekker
in salades , soepen en wordt vaak in plaats
of samen met munt. gebruikt. Nooit meekoken, de smak is dan meteen vervlogen.

Kevers op de citroenmelisse.

Sommige kevers worden door de citroenmelisse
aangetrokken. Ze zijn verwant aan elkaar en
hebben een metalige glans.
- Het zuringhaantje wordt het meest gezien
en is groen. Het wordt behalve op zuring
ook op andere keukenkruiden aangetroffen.
- Het munt kevertje is blauw en wordt steeds
vaker in grote getale waargenomen. Het beperkt
zich niet tot munt maar is ook op majoraan te vinden.

Citroenmelisse tegen muggen

Ciroenmelisse in een krachtig middel tegen muggen,
de citroengeur houdt ze op afstand.
ook: je kan jezelf erm ee insmeren.

planten tegen vliegen en muggen

Deze planten houden vliegen weg bij het huis:
Citroengeranium
lavendel
eucalyptus,
boerenwormkruid
Deze planten houden muggen weg bij het huis:
kattenkruid
citroengras
goudsbloemen
okkernoten- of walnotenboom
pepermunt
citroenmelisse
rozemarijn

Blij met een courgette uit eigen tuin.

Een moestuin voor kinderen

Bedenk bij de aanleg van een moestuin voor kinderen,
dat kinderen snel een goed effect willen,
de vruchten fleurig en lekker moeten zijn,
eenvoudig te kweken en natuurlijk niet giftig zijn:
radijsjes
pompoen
aardbeien
pronkbonen
toverbonen
suikermais
koolrabi
courgette
sla
bieslook