rozemarijn
Dit is een heerlijk ruikend keukenkruid,
welke in mei bloeit.
Rozemarijn vormt een houtige struikje,
waarvan de jonge takjes in de keuken
te gebruiken zijn. Rozemarijn wordt ook
in zeep en badolie verwerkt. Het struikje
is een trage groeier met lievelijke
lichtblauwe bloementjes waar veel bijen
en vlinders op af komen.
Rozemarijn heeft lichtblauwe bloemtjes en
fijne naaldjes als blad.
rozemarijn in potten
rozemarijn is een ideale potplant, maar
niet echt vorstbestendig. Bij strenge
vorst moeten ze naar binnen. Voor de potgrond:
meng 50% potgrond met 50% zand, nog beter
is het om er wat kalk bij te doen.
De potten kunnen swinters in de orangerie
staan,
zie hieronder.
laat wasgoed lekker ruiken
Deze kruiden worden in de linnenkast
gelegd om de was lekker fris te laten
ruiken. Het wordt ook vaak in linnen
zakjes gedaan voor dezelfde reden:
lavendel
lievevrouwebedstro
geel walstro
verveine
boerenwormkruid
rozenblaadjes
lelietje-der-dalen
tijm
citroentijm
citroenkruid
kweepeer
kamille
citroentijm
rozemarijn
oregano
polei
marjolein of marjoraan
salie
hop
nagelkruid
zeealsem
cipressenkruid of heiligenbloem
rozemarijn in de tuin
Rozemarijn heeft zon en een kalkachtige
grond nodig : en een beschutting tegen
de oostenwind : de struiken wordt dan een
meter hoog, maar groeien traag.
rozemarijn snoeien
Snoei in de lente de nieuwe scheuten
voor de helft korter.
rozemarijn stekken
Augustus is de beste tijd om te stekken.
Knip een nog niet helemaal verhout takje
af, verwijder de onderste bladeren en
zet deze in vochtige grond. Op deze
manier is het op eenvoudige wijze
een aantal rozemarijn struikjes te kweken.
Stekpoeder versnelt het proces: hou het
afgesneden takje even in de stekpoeder.
rozemarijn tegen muggen
Rozemarijn houdt muggen en vliegen op afstand
planten tegen vliegen en muggen
Deze planten houden vliegen weg bij het huis:
Citroengeranium
lavendel
eucalyptus,
boerenwormkruid
Deze planten houden muggen weg bij het huis:
kattenkruid
citroengras
goudsbloemen
okkernoten- of walnotenboom
pepermunt
citroenmelisse
rozemarijn
rozemarijn recepten
Rozemarijn wordt op gebakken aardappelen gestrooid.
En rozemarijn is heerlijk in koekjes.
rozemarijn met gebakken aardappeltjes
Een pond gekookte aardappelen
verse rozemarijn
knoflook teentjes.
Kook de aardappelen, giet ze af, ze moeten
daarna droog zijn: snij de rozemnarijn fijn,
versnipper de knoflook, meng dit in olieolie
en bedek de bodem van het bakblik.
Doe de gekookte aardappelen in blokjes in het bakblik,
een halfuur in de oven is genoeg,
gebakken aardappeltjes met spek
Hetzelfde als hiervoor maar dan spekblokjes
en/of gesnipperde uitjes erbij.
Indien de spekjes worden gebruikt:
wanneer de oven bovenverwarming heeft (grill)
de blokjes op de aardappeltjes leggen.
rozemarijn thee
rozemarijn blaadjes (naalden) met verveine en
salie geven samen een heerlijke thee.
rozemarijn limonade
Voeg een theelepel rozemarijnblaadjes toe
aan twee kopjes gekookt water,
laat 5 minuten trekken. Voeg een eetlepel
suiker of honing toe en sinaasappelsiroop.
Voeg dit aan een karaf koud water toe,
voeg het sap van een kleine limoen toe,
Zet de karaf in de koelkast.
de bloemen van rozemarijn
De lieflijke blauwe bloementjes van rozemarijn
zijn eetbaar.
Provence
Op deze website worden de volgende planten genoemd
welke in de Provence groeien. De grond is hier arm
en kalkachtig en de winters zijn zacht, de zomers heet:
honderdjarige aloe of agave americana
artisjok
lavendel
amandelboom
pistache
camelia
kardoen
kumquat
bougainvillea
sterjasmijn
vijg
sinaasappel
zijdeboom of Albizia
lantana
zeerupsklaver of Medicago marina
druiven
campsis of trompetklimmer
linde
cypres of cipres
pijnboompitten en parasolden
citroenkruid
verveine
citroen
granaatappel
oregano
marjolein
rozemarijn
zomeralsem
pruimen, mirabellen
knoflook
koriander
venkel
anijs
salie
fenegriek
tamme kastanje
olijf
viola odorata, maarts viooltje
Euphorbia characias 'Wulfenii'
Eetbare bloemen
1 lavendel
2 goudsbloem
3 lelie
4 pompoen
5 monarda (bergamotplant)
6 ui
7 bieslook
8 Oostindische kers
salie
viooltjes
Pepermunt
Cichorei
Bernagie
oesterblad
Korenbloem
Courgettes
Judasboom
Dahlia
Palmkool
witte dovenetel
gele dovenetel
slanke sleutelbloem
Zonnebloem
Lavatera
koriander
rozemarijn
kaasjeskruid
Dropplant
tijm
madeliefje
Tong ho, japanse chrysant
orangerie en kuipplanten
In een orangerie staan niet-winterharde planten
in kuipen en potten. In een orangerie moet er
veel licht zijn , en de temperatuur mag niet lager
dan 2 graden Celcius en niet hoger dan 12 graden
Celcius zijn. De grond waarin de planten staan mag
niet uitdrogen. Schild en dopluis zijn de grootste
problemen. Als u ze aantreft tip ze dan aan met
een mengsel van groene zeep, alcohol(spiritus)
en water in de verhouding 1: 1: 2
Op deze website staan de volgende kuipplanten genoemd:
granaatappel
bougainvillea
Anna Paulowniaboom
lantana
senna corymbosa
choisya
campsis of trompetklimmer
engelentrompet
passieflora
canarische dadelpalm
sinaasappel
mandarijn
kumquat
Zijdeboom of Albizia
dahlia
rozemarijn
olijf
avocado
citroen
nachtschade of solanum jasminoides
jasminum odoratissimum
Nicotinia glauca of boomtabak
waterplanten in potten:
lotus
waterlelie
|
|
