Citroenkruid
Het citroenkruid is een laag struikje
welke bij aanraking een sterke geur
verspreidt. Ooit werd dit struikje
in de middeleeuwse keuken veel toegepast.
Merkwaardigerwijs smaken de blaadjes
vooral bitter, en niet zozeer naar
citroen. De jonge scheutebn smaken
naar coca cola.
Citroenkruid toepassingen
Zoals gezegd, citroemnkruid speelt geen
grote rol meer in de keuken. In Zuidelijke
landen wordt citroenkruid tussen beddegoed
en kleren gelegd zodat ze lekker ruiken.
Ook is citroenkruid een middel tegen
schadelijke insecten, zoalsd vliegen
en vlooien.
Citroenkruid vermeerderen
Stekken is de meest eenvoudige manier van
vermeerderen, maar scheuren gaat ook.
Citroenkruid in potten
Dit is een struikje wat het goed doet
in potten, zet deze potten langs een
pad, zodat ze door aanraking geur verspreiden.
Op deze manier passen ze goed bij
andere kruiden welke door aanraking
geur verspreiden, zoaals tijm en
marjolein, dragon etc
Kruiden die naar citroen smaken:
citroenmelisse
Citroentijm
verveine, citroenverbena
citroengras, limoengras of sereh.
Citroenkruid
zuring
Rosella bloemen, hibiscusthee
citroenbasilicum of kemangi
citroenmunt of bergamotmunt
Vruchten die naar citroen smaken:
citroen
limoen
kiwano
tomatillo
staartpeper
planten die alleen als citroen ruiken, maar oneetbaar zijn:
christoffelkruid
citroengeranium
lemon tea tree
Choisya ternata
laat wasgoed lekker ruiken
Deze kruiden worden in de linnenkast
gelegd om de was lekker fris te laten
ruiken. Het wordt ook vaak in linnen
zakjes gedaan voor dezelfde reden:
lavendel
lievevrouwebedstro
geel walstro
verveine
boerenwormkruid
rozenblaadjes
lelietje-der-dalen
tijm
citroentijm
citroenkruid
kweepeer
kamille
citroentijm
rozemarijn
oregano
polei
marjolein of marjoraan
salie
hop
nagelkruid
zeealsem
cipressenkruid of heiligenbloem
Provence
Op deze website worden de volgende planten genoemd
welke in de Provence groeien. De grond is hier arm
en kalkachtig en de winters zijn zacht, de zomers heet:
honderdjarige aloe of agave americana
artisjok
lavendel
amandelboom
pistache
camelia
kardoen
kumquat
bougainvillea
sterjasmijn
vijg
sinaasappel
zijdeboom of Albizia
lantana
zeerupsklaver of Medicago marina
druiven
campsis of trompetklimmer
linde
cypres of cipres
pijnboompitten en parasolden
citroenkruid
verveine
citroen
granaatappel
oregano
marjolein
rozemarijn
zomeralsem
pruimen, mirabellen
knoflook
koriander
venkel
anijs
salie
fenegriek
tamme kastanje
olijf
viola odorata, maarts viooltje
Euphorbia characias 'Wulfenii'
|
|
