Een geurig kruid wat verwant is aan en oregano.
Het is een winterharde meerjarige lage plant.
De sterke geur bij het fijnwrijven van het
blad wordt veroorzaakt door thymol.
Marjolein bloeit in de zomer.
Behalve als kruid heeft de plant veel
toepassing in lage borders, en in de
geurtuin, bijentuin en vooral vlindertuin.
Ook wordt marjolein in builtjes gedaan en
tussen de was gelegd.
marjolein of majoraan als kruid
Majolein is een veel toegepast kruid ,
meestal in gedroogde vorm. Het heeft een
sterke smaak , gebruik er niet te veel
van dus, iets tussen de vingers verpulveren
is genoeg. Het wordt gebruikt in de
Italiaanse keuken, vleesgerechten en in soep.
marjolein of marjoraan in de moestuin
Marjolein zaait zich niet makkelijk uit,
het duurt lang voordat de zaden ontkiemen.
Veel makkelijker is vermeerdering door
stekken of door scheuren. Scheuren is het
eenvoudigst, kan het best vroeg in het
voorjaar gebeuren door met een schop een
deel van de plant uit te steken.
de plant wordt 2 tot 3 decimeter hoog. Het groeit
het beste op kalkrijke, arme gond. Het heeft geen
zin om mest te geven. Wel op een zonnige plek
plaatsen.
oregano en marjolein
Oregano wordt ook wel "wilde marjolein genoemt".
Het is verwant met marjolein en munt. De
smaak is hetzelfde als die van marjolein.
insecten en marjolein of marjoraan
Het muntvlindertje en de
muntkever worden veel op marjolein gezien.
De etherische olieen (resp menthol en thymol)
die voor andere insecten giftig zijn trekken
juist deze insecten van verre aan.
