Sloot | Waterplant | Levend Voer | Noordzee | Worm

rat's tail radish, javaanse radijs

Een snelgroeiende plant waarvan de zaaddozen
erg lekker zijn en naar radijs smaken.
Ook de jonge blaadjes kunnen gegeten worden,
ze hebben een scherpe smaak. De naam schept
verwarring ,, javaanse radijs behoort tot de
koolsoorten , en is niet verwant met radijs.
De kleine bloementjes zijn wit of lila kleurig.

javaanse radijs in de moestuin

De groeisnelheiod is enorm , het duurt twee maanden
tot er geoogst kan worden. Door dez hoge groeisneheid
is er ook weinig concurrentie met onkruid. de grond
dient goed gedraineerd te zijn, zoals zandgrond.
Javaanse radijs wil zon en warmte.
Er kan gezaaid worden vanaf juni gedurende de hele zomer.
Javaanse radijs heeft de neiging om zich uit te zaaien.
Javaanse radijs is een erg productieve plant.

oogsten van javaanse radijs

De zaaddozen worden geoogst als ze groen en knapperig zijn, later worden ze donker en taai, en oneetbaar.

antischimmeleiwitten en javaanse radijs

De Javaanse radijs bevat twee sterk werkende
antischimmel eiwitten welke ook tegen een grote
groep schimmels actief zijn , en welke daarom
in de belangstelling staan.