Sloot | Waterplant | Levend Voer | Noordzee | Worm

oliepalm en palmolie

Dit is verreweg de meest geproduceerde olie ter wereld en het is ook de goedkoopste plantaardige olie. De belangrijkste toepassing is als olie voor met name in de voedingsindustrie: margarine bestaat vooral uit palmolie, maar ook wordt het toepast als biodiesel. Een ander deel wordt tot zeep verwerkt. Palmolie is veel goedkoper dan de alternatieven zoals olijfolie, boter of zonnebloemolie of pindaolie, maar het is ook ongezond: het leidt tot hart en vaatziektes en zwaarlijvigheid.

palmkernolie

De heldere palmkernolie is de basis van van bakvetten, margarine en zeep.

De winning van de palmolie en palmkernolie.

De vruchten van de oliepalm hangen in grote zwarte trossen aan de palm zoals hiernaast is te zien. Deze vruchten bestaan uit 2 delen: Een oranjerode schil hieruit wordt de oranje palmolie gewonnen. En de harde pit welke het doorzichtige, kleurloze palmkernolie bevat. Na het oogsten worden de zware trossen naar de fabriek gebracht. Het is niet te voorkomen dat hierbij de vruchten beschadigen en er bederf optreedt. Daarom gebeurd dit in een snel tempo. In de fabriek wordt de pit van de schil gescheiden , de palmkernolie uit de pit geperst, en de palmolie uit de schil verkregen.

oliepalm afval

De overgebleven resten van de pitten en de schil vormen grote bergen afval . Er wordt veel onderzoek gedaan om te zien hieruit geen andere nuttige producten te maken zijn zoals biogas.