duizendschonen
Een tweejarige schermbloemige welke sterke en mooie
snijbloemen produceert.Duizendschonen zijn sterke
planten, met veel en grote bloemen welke ook nog
lekker ruiken. In de tuin wordt de duizendschone
meestal gezaaid, zaad mengsel zijn populair.
Maar er kan ook eenvoudig gestekt worden.
Hoewel duizendschonen een meerjarige plant is,
worden ze na het tweede jaar snel lelijk.
Neem dan stekken af en begin opnieuw of zaai ze:
zaaien van duizendschonen
De duizendschonen worden aan het begin van de zomer
gezaaid en vormen dan in het volgende jaar het scherm.
Duizendschonen hebben een temperatuur van boven
de 18 graden nodig om te ontkiemen. Dit gebeurd
dan binnen twee weken.
Duizendschonen bloeien
de hele zomer tot ver in september. Ze worden
60 centimeter hoog en slaan niet tegen de
grond naq regen of wind.
Grootste probleem is dat de jonge plantjes de winter
niet overleven als er langdurige vorst is. Dek ze
dan af, met bijvoorbeeld hooi.
Duizendschonen, begin juni.
commerciele duizendschonen als potplant
Duizendschonen zijn goede potplanten, welke
soms te zien zijn op balkons.
commerciele duizendschonen
Duizendschonen worden in kassen gekweekt.
concurrentie is er tegenwoordig ook met derde
wereldlande, de duizendsschonen hebben
een enorm grote natuurlijke verspreiding
ze zijn in heel midden Azie en Europa
te vinden.
Schermbloemigen
De schermbloemen zijn een grote familie van
groenten en kruiden.
Schermbloemigen zijn tweejarig
In het eerste jaar maken de schermbloemigen vooral blad,
ze slaan de reservestoffen op in een wortel.
In het daarop volgend jaar gebruiken ze de reserve's
om de schermen te vormen, en als laatste het zaad.
Schermbloemigen hebben last van elkaar
Schermbloemigen hebben last van elkaars parasieten:
De wortelvlieg, de bladvlekziekte. Zet ze daarom
niet bij elkaar en ook niet achterelkaar in dezelfde
grond.
Dit zijn bekende schermbloemigen:
(Bleek)selderij
Zowel knol als stengel worden gegeten.
wortel
De wortel zelf is een populaire groente.
pastinaak
De wortel is het eetbare deel.
Pastinaak is aan een come-back bezig.
venkel
Zowel de knol al groente als het zaad als kruid
worden gebruikt.
anijs
Een kruid waarvan de zaadjes in anijsmelk worden gebruikt.
dille
Een kruid waarvan de zaadjes als kruid worden gebruikt,
vooral bij het inmaken. Dille lijkt sprekend op venkel,
maar heeft holle stengels, die van venkel zijn opgevuld.
Kummel
Een kruid welke in kaas en vleesgerechten wordt gebruikt.
Peterselie
Een kruid welke vaak in spijzen en soepen gebruikt wordt.
korianderEen kruid waarvan de zaadjes in thee maar
ook in oosterse gerechten wordt gebruikt.
Karwij
Een kruid welke biij vlees gerechten wordt gebruikt.
komijn
Een kruid waarvan de zaadjes in de Leidse kaas
worden verwerkt.
kervel
Een kruid welke ook als groente gebruikt wordt.
suikerwortel
De suikerwortel wordt nog maar zelden verbouwt.
engelwortel
Van deze grote plant wordt de wortel gegeten.
lavas
Lavas is een meerderjarig kruid waarvan de blaadjes in soep worden gebruikt.
gevlekte scheerling
De gevlekte scheerling is sterk giftig en lijkt op kervel en dille
|
|
