Een kleine peer welke vooral zoet smaakt.
Hoewel suikerpeer als handpeer goed gegeten
kan worden, is het ook een stoofpeer, en
is dan als steenpeer bekend.
Suikerpeer is zeldzaam geworden.
De suikerpeer kan maar drie dagen bewaard worden.
Noord Hollandse suikerpeer oogsten
De peer is groen wanneer ze rijp is.
Het seizoen is erg kort en vroeg: de peer moet
op tijd geplukt worden. Suikerpeer
kan niet bewaard worden. Suikerpeer is
daarom alleen in augustus te krijgen.
buikziek en oogsten
Wacht niet tot de suikerpeer vanzelf
van de takken valt, de peer is dan
buikziek, er is dan te lang gewacht
met het oogsten.
Suikerpeer welke geplukt kan worden begin augustus,
als hoogstam. Suikerpeer is een productief ras, de
takken zijn zwaar beladen.
Noord Hollandse suikerpeer en wespen
Bij het oogsten van de suikerpeer begint
ook de wespen overlast en menig peertje
ligt al op de grond, aangetast door de wespen.
Ruim deze op, rottend fruit trekt wespen aan.
En pluk vaak, bijvoorbeeld 2x /week.
